湯河原 十二庵

契約栽培で育てた国産大豆と、湯河原の水と相性の良い伊豆大島の海精にがりを使用した本物の手作り豆腐です。色々と特徴のある地大豆を使用した豆腐もありますので、大豆本来の味を楽しんでください。


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小僧ブログ

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アメブロ嫁

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笑顔で過ごせる町づくり これがテーマ

とっても、共感!ドキドキ

オーナーは、顔出しとツイッターは、絶対にやらない!と頑固に 言っていましたwww
孝子さん

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大将の娘さん音譜

『椎茸に育ててもらったの!』って!キノコキノコキノコ

大学卒業して、箱根のホテルマンに!サービス業が大好きドキドキ

ふと、気づいた 自分のうちもサービス業。。。両親がやってきたこの農家レストランをやろう!

『自分の生活スタイルが仕事になる事が したかったの!』

1日が アッという間なの~

夢は  『ていねいに、地に足をつけて、自分たちの手が届く土地を生かした事、を ずっとやっていきたい』

大将の 熱い想いを 胸に引き継いだ 素敵な跡継ぎの

佐久間 孝子さん マルシェで 逢えますよドキドキ

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あなたは、

どちらのみかんを 買いますか!?


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     左のシミが出てるみかん   右のツルッとしたみかん


実は、この見た目が悪い 左のみかんが 味が濃くて美味しいみかんなのでしたオレンジ
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大将が、この農家レストランを 始めたのは 今から 18年前

もともとは、片浦村(根府川 米神 石橋 江の浦)の みかん専業地帯で 良い時はガンガン 売れたそうな、、、

でも、、、

昭和47年から 国の政策(パイロット事業)により 

みかんはダメになり 山も外国の木材が入りダメになり 海も ブリが獲れたのにダメになり ゲロゲロよ   

生き残るには 何か新しい事を 始めなければ、、、!!

大将が 27歳のとき 57歳で お父様が 突然死!

やるしかなかった! 覚悟が決まった!

『山を開墾したらな、先祖の苦労がわかったから 荒らしておく訳にはいかなかったんだよ!』

人は言った

『こんな山の中で、お客が来る訳ねーだろー!』『うまくいくはずねーよ!』

でも、

都会の人が 【田舎を いいな~“かたつむり”】と 思う ふるさと志向  ふれあいの場が出来たら!

一生懸命作った 野菜に 自分で値段がつけたい! そして、市場でははじかれる野菜を調理して

出せば お客さんが 喜んでくれる!

絶対 うまくいくグッド!
 
そんな想いのこもった 農家レストラン お山のたいしょう


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今、おかめ桜が 開花を待ちわびています

花が咲く➔虫が来る➔野鳥が来る➔みんなが笑顔になる

循環がある

一人から地域へ  広がった桜

みんなが笑顔にならなくちゃね~!

と 大将は言ったかお


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そして、今回 マルシェに来てくれるのは 3姉妹の末っ子 孝子さん


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彼女の想いと 夢は また 次に~~~!


ペタしてね
おかめ桜 農家レストランナイフとフォーク

きのこ苑 お山のたいしょう

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佐久間さんは、とーってもおしゃれさん! シャイな感じの素敵な女性です。ラブラブ

原木しいたけや、手作りこんにゃく、きのこ汁など 自慢の逸品ぞろいですよ~キノコ

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これは、前回の写真ですよ