畑の守り神として君臨していた
赤紫蘇。
今は穂紫蘇から実紫蘇になる時期。
小さな小さな紫蘇の花。
虫達も大好き。
なんと。
肉食で有名なスズメバチでさえ紫蘇の花の蜜には集まってくるんよ。
そんなパワーあふれる実紫蘇。
実紫蘇の収穫期間ってめっちゃ短くて。
穂の先に2~3花が残ってるタイミング。
一瞬なんよね。
少しですが
びわ家さんにも納品してますよ。
うちでは定番の佃煮に…
ガ~って実を削ぎ落とす作業。
始めはおもしろいんやけど、
飽きるのも早い。
お気に入りの音楽でもかけながら。
今日のBGMは
HipHopのSteph Pockets。
イェィ、イェァ~。
って間に終了。
終わってみると60g。
少なっ!!
そして、ぐつぐつ…
BGMは続いてSteph Pockets。
佃煮とHip Hop。
これがSLOW PUNK。
少し味見。
うわ~
おいしい!
イェィ、イェア~!!
Jah Bless