春分の日

暖かくなったり、肌寒くなったり、ひと雨ごとに春めいてきました

今日は春分の日、お昼ご飯は春のちらし寿司です
ふき、菜の花、タケノコ、カニなど春の食材を入れたちらし寿司
炊き合わせはお花の形の豆腐、カボチャに絹サヤ、
清汁とデザートに抹茶ババロアをつけて

窓の外は雨ですが、このようなお昼の献立でも春を感じていただけたらと思います