シフォンケーキが好きすぎて
シフォンケーキ屋さんになっちゃった
BLUEROSEです
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(なお、こちらはシフォンケーキの商品紹介と注文受付がメインとなります。起業に関するお問合せにはお答えしかねますので
ご了承ください）
何度かこのブログにも登場している
フレッシュ生イチゴシフォン。
このシフォンはまさに春ならでは！のフレーバーです。
今だからできる
生イチゴ、贅沢三昧(笑)。
たくさん練りこんでいるのでしっかりといちごが感じられます。
生イチゴシフォンの魅力
3月、季節のシフォンとして
セットで販売させていただいたイチゴシフォンですが(4月も引き続き登場します）
とにかく評判がいいんです。
召し上がった皆さんが大絶賛(嘘じゃないですよ。そして大げさでもないんです）
なぜそんなに絶賛、好評なのかというと
☆甘酸っぱいイチゴの香りがす～っと
鼻に抜けていく爽快感
☆イチゴをがっつり感じる
シフォンの中のつぶつぶ感
この二つの働きがかなり大きいです。
香りとつぶつぶだけで、もう『ザ！春！』を感じられます♡
それだけではないイチゴシフォン
春を感じるから好評♡
それももちろんありますが、それだけではない魅力。
それはイチゴシフォンならではのふわふわ感にあります。
これ、以前のブログにも書きましたけど
強いて言えば「バラの花びらシフォン」と似ている・・・かな？
この食感、本当にポイント高いです。
ふわふわではなく
ふわっふわ
そしてもちろんしっとり感
まあ、でもこれだけなら
いつものBLUEROSEのシフォンでも感じられるから
珍しくはありません。
BLUEROSEのシフォンをいつも召し上がってくださる方が
「いつもとは違う」食感に驚き感動する
のは
ふわっふわでしっとり
に加えてほわんほわん
な食感があるからです。
ほわんほわん
もしくはプルンプルン？
とにかく柔らかくて
8等分する時、筒部分の生地が取れてしまうくらい。
香りよし
味よし
食感よし
『いちごシフォン、やばい』
「感動を伝えたくなる」
「なに、これ？おいしい」
とたくさんのコメントをいただいているいちごシフォン。
来月までの限定フレーバーです。
お早めにご予約くださいね。
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