昨夜は、毎年夏旅行に行く仲良しのT家が
今年の沖縄旅行の打ち合わせに我が家へ。
まずは腹ごしらえ・・・ってことで、スープカレーを準備。
急に決まったので、今日は簡易版。
まずは、鍋に水を張りスープを。今日は鶏がらスープ。
飲んでも美味しいくらいの濃さで。
別鍋に玉ねぎみじん切りを甘さが出るくらい（今日は30分）炒める。
そこにカレー粉（市販）をまぶした鶏肉をいれさらに炒める。
大き目のジャガイモ、人参、ブロッコリーをさっと炒め
強火にし、トマト（缶詰もOK）を入れ酸味を飛ばし
スープを加える。
市販のカレールーを分量の1/3くらい入れる。
あとは、塩コショウ・ケチャップ・お好み焼きソースなどで味を調える。
最後に、ゆで卵、小ねぎを浮かべて出来上がりヾ(=^▽^=)ﾉ
食べ方（重要）：
スプーンにご飯をすくって、カレー（スープ）に浸して食べてください。
くせになるよ(￣ー￣+
ってわけで、自分だけは予定は未定。
皆は8月の沖縄旅行が決定したのであった・・・ｵﾚﾓ,ｲｷﾀｲﾖｰ (ToT)/~~~