今日の夕食は、、
戸越銀座の『家系中華蕎麦 家道』
場所は、戸越銀座商店街 の商栄会２。
（東急池上線 戸越銀座駅から中原街道方面）
店内は、右奥厨房のＬ字型カウンター席のみ。
店員さんは、おにいさん2人みた。
卓上には、ニンニク・豆板醤・ごま・コショウ・酢・楊枝・割り箸・ティシュ。上段にレンゲ・布巾。
入店して即左の券売機で購入した食券は、、
「家系中華蕎麦（並） ￥650」
好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の量）は「全て普通」
で、無料のライスも「並」でお願いした。
汁が、なみなみと。(^^;
麺は中太麺、汁は家系定番の豚骨醤油。
味は、まず×２．も、私の琴線には触れず。。
などと思いながら、程無く完まく。
ごちそうさま。
戸越銀座の『家系中華蕎麦 家道』
場所は、戸越銀座商店街 の商栄会２。
（東急池上線 戸越銀座駅から中原街道方面）
店内は、右奥厨房のＬ字型カウンター席のみ。
店員さんは、おにいさん2人みた。
卓上には、ニンニク・豆板醤・ごま・コショウ・酢・楊枝・割り箸・ティシュ。上段にレンゲ・布巾。
入店して即左の券売機で購入した食券は、、
「家系中華蕎麦（並） ￥650」
好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の量）は「全て普通」
で、無料のライスも「並」でお願いした。
汁が、なみなみと。(^^;
麺は中太麺、汁は家系定番の豚骨醤油。
味は、まず×２．も、私の琴線には触れず。。
などと思いながら、程無く完まく。
ごちそうさま。