手打ち風 更科 喜道庵 中目黒店

今日のランチは、、、
『手打ち風 更科 喜道庵　中目黒店』

場所は、中目黒駅南改札から西口に出て、左手にある。

店内は狭めで、左に壁カウンター席、中にテーブル席、右に厨房。
接客にお姐さん2人、厨房に2～3人の模様。

卓上には、唐辛子・山椒・醤油・楊枝・紙ナプキン・メニューに団扇。

注文は、季節物の部から「冷やしたぬき蕎麦　￥870」♪
を「大盛　￥100」でお願いした。

それが、こちら。

冷し中華風な盛り付け。
具は、揚げ玉・キュウリ・かまぼこ・紅生姜・ネギ・ワサビ。

麺は細く♪　田舎風の全粒粉の模様。

汁は可なり濃い。(^^;;
で、紅生姜も味濃く多めで、全体的に濃いめの印象。

夏とはいえ、もそっとマイルドに仕上げた方が蕎麦が生きるかな？
などと思いながら、、程無く完食。

ごちそうさま。
大盛の割に、量が少なめでチョト物足りないなぁ～(^^;

次回は、蕎麦の味を確かめるべく、且つ量が足りるように、
もり蕎麦と丼のセットかな？（爆）

喜道庵 中目黒店 （そば（蕎麦） / 中目黒駅 、代官山駅 、祐天寺駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.3