麺処 直久 都立大学駅前店

今日のランチは、、、
『麺処 直久　都立大学駅前店』

場所は、駅改札を右に出て、コージコーナの先を左折するとある。

店内は奥長で、まず券売機にテーブル席、奥にカウンター厨房。
店員さんは、3人程いた。

卓上には、コショウ・醤油・酢・ラー油・唐辛子・小皿・楊枝・エコ箸・レンゲ・紙ナプキン・メニューに水ポット。

購入した食券は「冷し中華　￥790」。
こうも暑いと、やっぱこれだよね。
店内は冷房が効き過ぎて涼しけど。ｗ

して、来たのが、こちら。　お盆が…(-o-;

具は、チャーシュー・キュウリ・玉子・トマト・ワカメ・甘酢生姜に辛子。

ん?! 玉子2箇所に分散して片方がダマなのは何故？
生姜が寿司屋さん見たいのは何故？

と思いながら、食すと、、いわゆる冷中。ｗ
が、麺は冷え×２．も、可なり硬い目。。

氷水で〆るのは良いが、、
それで麺が締るのを計算してない感じ。

などと思いながら、、程無く完食。

ごちそうさん。

両替を頼んだら、衛生手袋外さないは、、
お盆で提供するのは良いが、ゴ○あるは、、
サービスはマニュアル的だは、、
なので、もういっかな。。

直久 都立大学駅前店 （ラーメン / 都立大学駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.0