追分数え蕎麦 (106) ＜佐久良屋＞

今日のランチは、、、
今週水曜の6月8日にリニューアルオープンした
お気にの『三代目佐久良屋』 。(^^


入口が通り沿いから右側になり、壁が桜色から白に。

店内は、小洒落たカフェのような、ロッジのような。
これからは、三代目も女将さんも顔が良く見えます！(^^

構成は、入って右奥に厨房とカウンター4席、
左にテーブル5卓10席、右にテーブル1卓4席。

今は、特別メニューなく定番のみとの事。
で、注文は蕎麦をと「追分数え蕎麦 山盛　￥950」を「海老天」と「黄身おろし」の季節のつゆでお願いした。

それが、こちら。

リニューアルと共に、盛り付けも変わったのですね。
なるほど！これは、せいろの数での注文は無理ですね。(^^

約2か月半ぶりの佐久良屋の蕎麦♪

好いですね～(@^o^@)
海老天は、薬味に大根おろしあるし。
黄身おろしは、まろやかに頂ける。

蕎麦湯で〆て、満足の完食♪

ごちそうさまでした。

食後に、丁度客も少なくなり、
少し三代目とお話し出来て良かった。（謎）

三代目佐久良屋 （そば（蕎麦） / 天王町駅 、星川駅 、西横浜駅 ）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.5