ラーメン屋けん　@武蔵小杉

今日のランチは、、、
武蔵小杉の家系『ラーメン屋けん』

場所は、法政通り商店街の最奥にある。
ここは以前『博多ラーメンとんきち』ですな。

店内は、居抜きで前と同様"く"の字型のカウンター11席。
店員さんは、接客におばちゃん、調理においちゃんの模様。

卓上には、コショウ・唐辛子・おろしニンニク・酢・楊枝・割り箸。
上段にティッシュ・布巾。

店内左にある券売機で、
「塩（並）　￥680」を購入！

券売機隣りの給水器で
セフルの水を汲み、空き席へ。

食券を渡すと「お好みは？」
そう言えば家系は聞いてくれるんだよね～
で、初訪なので「全て普通で！」

それが、こちら。

塩だけど、思ってたより色がありますねぇ～

麺は太めですなぁ～、チャーシューはホロホロ系。

スープは、マイルドで余り塩感は無い。
麺は、ムチっとしてて好み♪

チャーシューは、結構ショッパイですね。
海苔・ホウレン草も好い感じ。

などと思いながら、、程無く完食。

ごちそうさん。

因みに「正月休み」は、こんな感じ。

ラーメン屋 けん @武蔵小杉