今日のランチは、、、お気にの『そば処 佐久良屋』 。
あら？今日も比較的空いてますなぁ～(T_T)
個人的には即座れるのでいいけど、ちと心配。
で、今日の注文は外出るまで「天せいろ」。
も、入店までに寒さが身にしみて、、
温汁がある「追分数え蕎麦 ￥780」に。(^^;;
蕎麦は毎度の「３段」で、、(^^
つけ汁は、温汁から定番の「かしわ」に、、
お気にの「きのこおろし」でお願いした。
それが、こちら！
蕎麦：３段、
つけ汁：きのこおろし・かしわ、
薬味（ネギ・わさび）、おまけ
きのこおろしは、キノコ数種に大根おろしに蕎麦汁、
かしわは、鶏肉・つくね・玉葱・長ネギ・三つ葉♪
蕎麦は、細麺。 細さは技術だよねぇ～♪
おまけは、骨付き鶏・大根・里芋・人参の煮物。(^o^
いやぁ～“かしわ”はいいなぁ～やっぱり♪
鶏肉のみならず、つくねも入ってるし。
途中、唐辛子を投入し、温汁を楽しむ。
後半は冷汁の“きのこおろし”で蕎麦を堪能♪
おまけの鶏肉は手羽元ですかね？
これもいいですねぇ～♪
軟骨まで頂きました。(^^
して、三代目が持って着てくれた蕎麦湯で、
つけ汁も全て頂き、、、満足の完食。
ごちそうさまでした。
店内外に「年越しそば」のPOPが出てた。(^^
今年もあと半月。（汗）
まだ、通いまっせ！(^^