今日のランチは、、、お気にの『そば処 佐久良屋』 。
今日は普段通りに伺うと、、比較的空いてますなぁ～
皆さん、師走で得意先回りでもしてるのかしらん？
で、今日の注文は「追分数え蕎麦 ￥780」から、、
蕎麦は毎度の「３段」で、、(^^
つけ汁は、お気にの「きのこおろし」に
今年も冬に登場の「特製みそけんちん」でお願いした。
それが、こちら！
蕎麦：３段、
つけ汁：きのこおろし・特製みそけんちん、
薬味（ネギ・わさび）、おまけ
きのこおろしは、キノコ数種に大根おろしに蕎麦汁、
特製みそけんちんは、豚肉・大根・人参・牛蒡・長葱・蓮根・蒟蒻・三つ葉は覚えてる。(^^;;
蕎麦は、細麺。 細さは技術だよねぇ～♪
おまけは、牛肉(?)・大根・人参・シメジ・蒟蒻の煮物。(^^
具沢山の「特製みそけんちん」を食べると冬を感じるねぇ～
これに唐辛子を多めにふって、ほふほふと熱いうちに頂きましょ♪
後半は「きのこおろし」で蕎麦を堪能しながら、、
おまけの煮物も楽しむ。
して、蕎麦湯でつけ汁も全て頂き、、、満足の完食。
ごちそうさまでした。
やっぱ、蕎麦をガッツリ頂くなら「追分数え蕎麦」ですな。(^^
入口左の内壁の黒板に、、
「追分数え蕎麦 人気 つけ汁ランキング」が更新された！
トップは不動ですなぁ～
でも、時期柄休憩に入ったので、、今月のトップが気になるなぁ～(^^
全体的には、寒くなってきたので「温」が上位ですな。