城南らーめん紫龍 旗の台本店

今日のランチは、、、
昨日に引き続き旗の台は、
『城南らーめん紫龍 旗の台本店』

駅の東口から前方右を見れば、大き目の看板が見える。

外のメニューを確認し、、入って即左の券売機で食券購入。

ちょいと悩んで「紅つけ麺　￥880」にした。

席に着き、店員に麺量きかれ「大盛」にして、、
「ランチサービスライス」も聞かれ、お願いした。(^^;;

店内は、「く」の字型のカウンターに、左の通り側にテーブル席がある。
カウンターに着き、麺量聞かれたので、

卓上には、醤油・酢・ラー油・コショウ・唐辛子・おろしニンニク・辛子高菜・楊枝・割り箸・エコ箸（黒色五角）・レンゲ・ティッシュ・卓上POP。
上に冷茶ポット・店の名刺。

最近、ラーメン屋で良くみるなぁ～「紙エプロン・髪止め有り」

で、待っている間、卓上の「こだわり」やら「秘伝の書」やらのPOPを読む。

して、10分くらいして来たのが、、こちら。

麺：中太平麺・メンマ・ホウレン草・海苔x2・ネギ・糸唐辛子、
汁：ゴロ叉焼x2・あさつき、
飯：ランチサービス

ほ～ぉ～！？　家系のつけ麺のようなフォルムだ。

汁は、こだわりPOPからトンコツ醤油なのだろうけど、、
辛味と酸味が可なり強く、トンコツは余り感じない。。

汁の中の具は、最初「角煮」と思うも、、
この硬い食感と味は、、叉焼ですな。(^^;

麺は、中太の平麺でまずまず。
も、上に載ってる
　ホウレン草は冷凍を解凍しました、、
　ネギは白髪ネギではなく機械で斜めザク切りしまた、、
的な感じ。。。

辛くトロミのある汁のお陰で、
そんな雑な具も余り気にせず食い進めるも、、
最後の麺は短く、皿底の水が邪魔をする。。

して、麺皿を片付け、ライスを汁に投入。(^^;;
ライスも頂き、、完食。

ごちそうさん。
最近、割りスープは間の抜けた魚介スープが多く頼まないのよねぇ～

卓上の名刺の裏には、「新店オープン 東銀座店」とある。。
が、寄ることは無いかな。（笑）

城南らーめん紫龍 旗の台本店 （ラーメン / 旗の台駅 、荏原町駅 、長原駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.0