今日のランチは、、、お気にの『そば処 佐久良屋』 。
外には「全商品 新そば」の貼り紙♪（嬉）
で、今日の注文は、、、
可なり涼しくなってきた事もあり、、
先週パスした事もあり、、
発売30周年記念の復刻版『角煮そば』から。
「角煮そば ￥780」を「大盛」でお願いした。
それが、こちら！
角煮そば（角煮・メンマ・青菜・玉子/2）、
薬味（ネギ・わさび）、おまけ
う～ぉ～っ！？
角煮がデカイ！ しかも、３個も入ってる♪
けど、数は確定じゃなく、量との事。（三代目コメントより追記）
その味は、、赤身はホロホロ、脂身はトロトロで、
生姜が効いてて、旨い♪
青菜はホウレン草ですかね。
青菜とメンマは柔らかめですね。
玉子が良いアクセントだ、私には！
一通り味見して、、少々唐辛子を振り、、ガッツク！
おまけは「肉・大根・人参・コンニャクの煮付け」旨いなぁ～ (^^
して、程無く、汁まで、、完食。
ごちそうさまでした。
先代がラーメン屋になろうとしただけあって、ラーメンぽい具材。
なので、、ふと「なると」があってもいいかも！彩りも増えるし。
しかし、原価が増えるなぁ… (^^;;