越後つけ麺 維新 武蔵小杉店

今日のランチは、、、
近場の『越後つけ麺 維新 武蔵小杉店』

場所は、東横線武蔵小杉駅南口から見えるUNIQLOの先隣。
以前は『三崎市場』 があった所ですな。

中に入ると、、『三崎市場』を居抜きで使用ですな。(^^;;
（牛丼屋のようなカウンター16席）

入って即右の券売機で「もち豚そば 特盛　￥750」を購入し、
店員の榮倉奈々 風のオネエチャンに誘導された席へ。

卓上には、マジックビネガー・秘伝のタレ・七味唐辛子・コショウ・エコ箸（黒色六角）・楊枝・水ポット・ティッシュ・布巾に「美味しいつけ麺の召し上がり方」POP。

メニューや店内などを見ると、、、
やっぱり、武蔵中原の『つけ麺 維新』 と同じお店だ、きっと。

こちらはコシヒカリの米粉の使用を前面に推し出すために
「越後」を付けた感じだ。

そうこうチェックしながら、
10分して着ました「もち豚そば 特盛」。

麺：黄色いストレート太麺、
汁：豚バラ肉・メンマ・青ネギ・ゴマ・板海苔

デカ！麺丼が邪魔なくらい。(^^;;

麺は「中原の維新」同様に黄色ストレートの太麺。
ツルモチ系だが、汁の絡みは少なさそう。

汁は、叉焼は無く豚バラ肉。
これが商品名の「豚」の所以か？（笑）

味は豚骨で、其れなりにイケる。
が、やはし汁と麺の絡みは少ない。

して、完食後に、割りスープを貰う。
別器で出してくれて、これだけ味見すると、、
鰹ダシのようですな。

で、スープまで完飲し、、、

ごちそうさん。

近さといい、特盛も普通と同額といい、、
また寄るな、きっと。(^^

越後つけ麺 維新 武蔵小杉店 （つけ麺 / 武蔵小杉駅 、新丸子駅 、向河原駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.0