手打ちそば大空　@菊名

今日のランチは、、、
健診後に菊名駅で下車して『手打ちそば大空』へ。

東口から出て、綱島街道へ向かい、、
綱島街道の手前の奥まった処にある。

店内に入ると、、左手に待合席、右手に蕎麦打場。
その先の中央から左にテーブル7卓18席、右側に厨房。

卓上はシンプルにお品書き・楊枝・唐辛子。
接客は、お姐さん1人で厨房に2人、親子でしょうか？

して、お品書きを確認。

蕎麦は、、北海道幌加内の小粒な「ほろみのり」を
石臼で挽き、二八で手打ちとな。
ふむ×２．

で、注文したのが「せいろ　￥730」の「大盛　￥210」。
それが、こちら。

蕎麦・蕎麦汁・薬味（ネギ・わさび）

蕎麦は可なりシッカリしてて、
汁はキリっとしてるね。(^^

この時期に、これだけの蕎麦なら善いでしょう。
個人的には、もそっとシットリしてた方が好みだが。

量は大盛にしては少ないかと思ったら、、
以外にせいろは深く、結構ありる♪

程無く、、、完食し、蕎麦湯も頂いた。

ごちそうさまでした。

ふと、思い出したようにお品書きを確認すると、、、
こちらは、天ぷらも御飯物も無いんですね。。。

少ないけど安価なつまみもあるので飲んでもいいかも。
でも、次回は気になった「すずしろ」かなぁ～

手打ちそば 大空 @菊名