今日のランチは、、、
YBP内 の 【PREZZO】 に先月オープンした
『讃岐製麺 麦まる 横浜YBP店』
節電中で、光量が足りず夜のようだ。。。(^^;;
中に入ると、、、いきなし厨房。。。
ここは、学食やスキー場の大食堂と同じ形態ですな。
厨房には沢山の人がいますなぁ～
が、饂飩を出すのは一人なのね。（笑）
まずは饂飩ステージでメインを注文。
「温玉ぶっかけうどん（大） ￥460」を「冷し」で頼む。
と、饂飩と温玉と汁のみ、、、寂しい。。。
次ステージは、サイドメニューで天ぷらなどの揚げ物とおにぎりが少々。
ここで、うどんのトッピングが追加できないのね。。。（涙）
して、「竹輪天ぷら ￥100」と「鮭おにぎり ￥100」を取る。
で、会計だが、脇には「サイドメニュー無料券」が…即使いたい。（爆）
も、そんなことはせず普通に家計し、席へ行く前に薬味や茶などがある。
薬味は青ネギ・おろし生姜・天カス。
他にソースやら水・茶などがあり、
好みにセットして空き席へ。
卓上には、だし醤油・唐辛子・ゴマ・紙ナプキン・楊枝・箸・水・布巾。
して、私がチョイスしセットアップしたのが、こちら。
最初の饂飩・温玉・汁からは見違えるよう。（笑）
で、味は、、、
ふむ、饂飩はシッカリして如何にも饂飩。(^^
太く長いので、一箸を啜っても、、、
噛み切らないといけない程だ。。。
温玉を割ってみれば、、、
シッカリ火が通っていて黄身は流れない。。。
で、饂飩をやっつけて、、、（笑）
天ぷら＆おにぎを喰らうも、
丼デカくて汁飲み辛い。。。（涙）
などと思いながらも、、、完食。
ごちそうさん。
ま～、こんなもんかな。
主観的には、座席のある立食い饂飩かな。(^^;;
私は饂飩より蕎麦な人なので、、、
豪雨の時は候補にあげてもいいかな程度。（笑）
YBP内 の 【PREZZO】 に先月オープンした
『讃岐製麺 麦まる 横浜YBP店』
節電中で、光量が足りず夜のようだ。。。(^^;;
中に入ると、、、いきなし厨房。。。
ここは、学食やスキー場の大食堂と同じ形態ですな。
厨房には沢山の人がいますなぁ～
が、饂飩を出すのは一人なのね。（笑）
まずは饂飩ステージでメインを注文。
「温玉ぶっかけうどん（大） ￥460」を「冷し」で頼む。
と、饂飩と温玉と汁のみ、、、寂しい。。。
次ステージは、サイドメニューで天ぷらなどの揚げ物とおにぎりが少々。
ここで、うどんのトッピングが追加できないのね。。。（涙）
して、「竹輪天ぷら ￥100」と「鮭おにぎり ￥100」を取る。
で、会計だが、脇には「サイドメニュー無料券」が…即使いたい。（爆）
も、そんなことはせず普通に家計し、席へ行く前に薬味や茶などがある。
薬味は青ネギ・おろし生姜・天カス。
他にソースやら水・茶などがあり、
好みにセットして空き席へ。
卓上には、だし醤油・唐辛子・ゴマ・紙ナプキン・楊枝・箸・水・布巾。
して、私がチョイスしセットアップしたのが、こちら。
最初の饂飩・温玉・汁からは見違えるよう。（笑）
で、味は、、、
ふむ、饂飩はシッカリして如何にも饂飩。(^^
太く長いので、一箸を啜っても、、、
噛み切らないといけない程だ。。。
温玉を割ってみれば、、、
シッカリ火が通っていて黄身は流れない。。。
で、饂飩をやっつけて、、、（笑）
天ぷら＆おにぎを喰らうも、
丼デカくて汁飲み辛い。。。（涙）
などと思いながらも、、、完食。
ごちそうさん。
ま～、こんなもんかな。
主観的には、座席のある立食い饂飩かな。(^^;;
私は饂飩より蕎麦な人なので、、、
豪雨の時は候補にあげてもいいかな程度。（笑）
讃岐製麺 麦まる 横浜YBP店
（うどん
/ 星川駅
、天王町駅
、保土ケ谷駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.0