本日は、【冬】土用の丑
。
冬の土用の丑にも鰻を！という動きもあるようだ。
（→wiki「寒の土用のの丑」 参照）
つうことで、今日のランチは、、、
12/4「丸千茶寮」 の帰りに、
いい香りをさせてた『うなぎ よね山』へ。
大通りからは、ちょっと奥まってる。
外のランチメニューをチラ見して入店。
1階は、厨房カウンター6席。
2階もあるようで、家の階段が見えるが、土足のまま上がるようだ。
卓上には、醤油・唐辛子・山椒(?)・タレに
竹製の割り箸・楊枝・メニュー。
店員は、メインのおっちゃんに、サブのあんちゃん３人の模様。
で、注文は「ランチ：うな丼 ￥950」。
カウンターだと、続々と手渡しされます。。。(^^;;
それが、こちら。
うな丼（鰻一身）、お吸い物（三つ葉・素麺・柚子）
ん？全品、おしんこ・お吸い物付きのはずだが、、、
まぁ～いいか、、、おしんこは90%以上食えないし、、、
催促して残すの格好悪いし。。。
# 店員は、元気な挨拶や雑談はしてるのが。。。
して、うな丼は、、、柔らかい！
いや、柔らか過ぎて、掴み辛いは、、、
食感もフニャフニャしかない。。。
また、柔らかいが故に、小骨がとても気になる。。。
鰻を食べ始めた頃、嫌いだった小骨、、、
最近は意識なく美味しく頂いていたのだが。。。(-o-;
も、お吸い物と交互に鰻丼を頂いて、、、完食。
ごちそうさん。
山椒と思って掛けた卓上の樽型の調味料。
これは、抹茶塩も入ってるのだろうか？
結構、きれいな緑だし、食後の口内がショッパイ。。。
単に、私の体調不良だろうか？（謎）
にしても、[食べログ]では高評価（★3.80：TOP5000）だが、
私には「近くに居れば寄る」くらいしか感じられない。
交通費を考えれば、値段も近所と変わらない。
<<2011-01-30 11:22>>
やっぱ、鰻の小骨は戴けないので評価を★1つ下げ。
冬の土用の丑にも鰻を！という動きもあるようだ。
（→wiki「寒の土用のの丑」 参照）
つうことで、今日のランチは、、、
12/4「丸千茶寮」 の帰りに、
いい香りをさせてた『うなぎ よね山』へ。
大通りからは、ちょっと奥まってる。
外のランチメニューをチラ見して入店。
1階は、厨房カウンター6席。
2階もあるようで、家の階段が見えるが、土足のまま上がるようだ。
卓上には、醤油・唐辛子・山椒(?)・タレに
竹製の割り箸・楊枝・メニュー。
店員は、メインのおっちゃんに、サブのあんちゃん３人の模様。
で、注文は「ランチ：うな丼 ￥950」。
カウンターだと、続々と手渡しされます。。。(^^;;
それが、こちら。
うな丼（鰻一身）、お吸い物（三つ葉・素麺・柚子）
ん？全品、おしんこ・お吸い物付きのはずだが、、、
まぁ～いいか、、、おしんこは90%以上食えないし、、、
催促して残すの格好悪いし。。。
# 店員は、元気な挨拶や雑談はしてるのが。。。
して、うな丼は、、、柔らかい！
いや、柔らか過ぎて、掴み辛いは、、、
食感もフニャフニャしかない。。。
また、柔らかいが故に、小骨がとても気になる。。。
鰻を食べ始めた頃、嫌いだった小骨、、、
最近は意識なく美味しく頂いていたのだが。。。(-o-;
も、お吸い物と交互に鰻丼を頂いて、、、完食。
ごちそうさん。
山椒と思って掛けた卓上の樽型の調味料。
これは、抹茶塩も入ってるのだろうか？
結構、きれいな緑だし、食後の口内がショッパイ。。。
単に、私の体調不良だろうか？（謎）
にしても、[食べログ]では高評価（★3.80：TOP5000）だが、
私には「近くに居れば寄る」くらいしか感じられない。
交通費を考えれば、値段も近所と変わらない。
うなぎ料理 よね山
（うなぎ
/ 五反田駅
、大崎駅
、大崎広小路駅
）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
<<2011-01-30 11:22>>
やっぱ、鰻の小骨は戴けないので評価を★1つ下げ。