今日のランチは、、、
大岡山にある二郎系の店
『らーめん つけめん 基乃』へ。
入ると右に千円券までしか使えない券売機。
麺量POPが貼ってあり、
普通250g、大盛330g、特盛440gとある。
では、大盛ですな。（笑）
で、醤油･味噌･塩とあるので、味噌をチョイス。
席へ着き、食券を出すと、、、
ニンニクの有無、野菜の盛りを聞かれたので、
ニンニク有りで、野菜中盛りを頼む。
つけ麺は、店曰く「超極太」麺のため、
結構茹でるのに時間がかかるので、
店内の様子をメモ代わりに写メしまくり。(^^;;
で、、、10分くらいして来たのが、こちら。
麺：極太麺、叉焼２枚、野菜（もやし、キャベツ）、ニンニク
汁：ネギ、ゴマ
お味は、、、うむ味噌。（笑）
擂りゴマと魚粉が入っていて、少々粉っぽく感じる。
麺は、二郎系の極太麺にしては、
ちゃんと火が入っていて、モソ感が殆ど無い。
も、野菜は火が入り過ぎていて軟い、、、
特にモヤシが。。。
叉焼は、塩味が少々強いホロホロ系。
まっ、二郎系なら、こんなもんでしょう。（笑）
で、程無く、、、完食。。。
割スープも頂き、、、
ごちそうさん。
写メの撮り過ぎで気分を害したのか不明だが、
接客担当の髭のあんちゃんが、ぶっきらぼうだ。。。(-o-;
しっかし、二郎系の「つけ麺」も今一つだなぁ～…
Click please! m(_ _)m
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大岡山にある二郎系の店
『らーめん つけめん 基乃』へ。
入ると右に千円券までしか使えない券売機。麺量POPが貼ってあり、
普通250g、大盛330g、特盛440gとある。
では、大盛ですな。（笑）
で、醤油･味噌･塩とあるので、味噌をチョイス。
席へ着き、食券を出すと、、、
ニンニクの有無、野菜の盛りを聞かれたので、
ニンニク有りで、野菜中盛りを頼む。
つけ麺は、店曰く「超極太」麺のため、
結構茹でるのに時間がかかるので、
店内の様子をメモ代わりに写メしまくり。(^^;;
で、、、10分くらいして来たのが、こちら。
麺：極太麺、叉焼２枚、野菜（もやし、キャベツ）、ニンニク
汁：ネギ、ゴマ
お味は、、、うむ味噌。（笑）
擂りゴマと魚粉が入っていて、少々粉っぽく感じる。
麺は、二郎系の極太麺にしては、
ちゃんと火が入っていて、モソ感が殆ど無い。
も、野菜は火が入り過ぎていて軟い、、、
特にモヤシが。。。
叉焼は、塩味が少々強いホロホロ系。
まっ、二郎系なら、こんなもんでしょう。（笑）
で、程無く、、、完食。。。
割スープも頂き、、、
ごちそうさん。
写メの撮り過ぎで気分を害したのか不明だが、
接客担当の髭のあんちゃんが、ぶっきらぼうだ。。。(-o-;
しっかし、二郎系の「つけ麺」も今一つだなぁ～…
らーめん つけめん 基乃 （ラーメン / 大岡山、緑が丘、洗足池）
★★★☆☆ 3.0
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