とんこつラーメン ぼす @武蔵小杉

今日のランチは、、、近場で「つけ麺」！
で、『とんこつラーメン ぼす』へ。



先週、定時の１１時に開店しなかった事 といい、、、
カウンターと厨房のキレイとは言えない仕切のアクリルボードといい、、、
店員が風采の上がらないおっちゃんが一人といい、、、
カウンターの調味料が適当に置いてある事といい、、、
場末的なお店だ。。。



で、外看板の安価な「塩ラーメン」にひかれつつも、、、
当初予定通り、「つけ麺 大盛　\780」の食券を購入。



「細麺 or 太麺」と聞かれた、、、
この店は全てトンコツなので、当然「細麺」でしょう！

「塩」にしようかと思ってたけど、、、
おっちゃんが何も聞かない、、、
あれ？塩と醤油は別の食券だったかな？！(^^;;

して、来たのがこれ。

「醤油とんこつ」ですな。(^^

麺：細縮れ麺、チャーシュー、メンマ、玉子、もやし、海苔
汁：ネギ、ゴマ

トンコツのお店にしては、
中華屋さんの様な細い縮れ麺。

チャーシューは、少々味付けしてあるようで、
麺が少し色ついてます。(^^;;

で、味の方ですが、、、
店外POPにあるように「酢」でサッパリ！
意外に好みです。。。(^^

卓上の紅生姜やニンニクチップもナイス。
しっかし、トンコツしてますなぁ～

で、後半にサービスの半ライスをもらう。（笑）

割スープを頼むと、、、
おっちゃん良く分からないながらも、、、(^^;;
トンコツスープを足してくれました。

で、完食♪

ごちそうさん！！

お店の感じと味とのギャップにやられた感があるが、、、
次回は「塩」だな。（笑）

ぼす （ラーメン / 武蔵小杉、元住吉）
★★★☆☆ 3.5

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