こないだは
、回転寿司屋へ
三ヶ日は、流石に客多く並んでたよ☆
寿司！
いわずと知れた日本人が生みだした
「和食」
我が国のオリジナル料理なら、
そんなに高くなくても～～
なんて思うよな、まあそういかない
簡単にいえば、時期と鮮度、材料だが、
「新鮮」と「旬」に、こだわった日本人らしい性が握りに宿っているから
「レア感」が一層出ると思うし、それが値段に現れる
料理は「高級」だろうが、「安っぽく」ても
美味いモノは美味いと思うけど
しかし「寿司」は何処か別路線だよね？
インドのカレーでもないし、中国の餃子でも、イタリアのピザでもない
食べ方にも品位を求められるくらいだし、
高貴な奥ゆかしさを値段と味わいにしてる、プライドな和食！
Oiパンクだな！
て書いても、安い回転寿司だけどなf^_^;)
でも、これ俺だけかわからんけど、安い回転寿司でもさ、
いきなり「ウニ」や「イクラ」は気がひける、
心の何処かにセーブを求められている気がする。初めから好きな食で、トバさず、押さえ目に自粛してしまうみたいな
これも日本人の性なのだろうか？
そんな事も踏まえて、寿司って凄い
磯臭い「和」のパワーを感じるね☆
しかし最後はプリン食べたかったのうー(´Д` )
と思う三十歳の男！
奥ゆかしさを持とう！