宝月堂 スイーツチャレンジ (11)
１１品目は MOCHI cube(餅キューブ) ５品種 216円x5=1,080円。
宝月堂のコメント「MOCHI cube®（モチキューブ）は、
もち、餡、生クリーム、3つの素材による3層構造。
その3つの素材全てにこだわり、大福なのに四角いというユニークながら美しい形状、
そして美味しさを徹底的に追求しました」
レアチーズ味。
全品種個体サイズ=3,5x3,5x3cm。
とにかく ふにゃふにゃ。ナイフで切ると柔らかすぎてつぶれてしまう。多少の酸味がアクセント。
宝月堂のコメント「2021年はじめに登場した最新フレーバー。
レアチーズの香りが動物性100％の濃厚な生クリームと絡み合い、最高の一口を生み出します」
チョコレート味。
宝月堂のコメント「厳選に厳選を重ねた素材を使用しました。特にこだわったのは、
生チョコのとろけるような食感と口どけ。プレミアムな体験をお楽しみください」
珈琲味。
宝月堂のコメント「珈琲のほろ苦さ、香り、風味を一つのあんに詰め込みました。
動物性生クリームとの相性が最高です」
あずき味。
宝月堂のコメント「自社で製餡した北海道産小豆100％のこし餡をベースに、
白餡もブレンドしたMOCHI cube®専用のあんをこしらえました」
抹茶味。
宝月堂のコメント「国内産の高級抹茶をふんだんに使用しました。
色と風味、ほど良い苦みをお楽しみください」