花摘み娘が
息を切らせて扉を開けた
うちの外までいい匂い！
もう焼けたの？
大好きなお友達が
久しぶりに
遊びに来てくれる約束だったので
昨日、二人で仕込んだ生地
粗熱がとれたら
表面はカリッとして
中はフワッと香ばしい
かわいいお菓子のできあがり
みんなでおやつにしましょう
Madeleine
大切にしている型は
巡礼者の持ち歩いたお守りの帆立貝の形
お誕生日に先生が買ってくれた
千代田金属のもの
手当ての魔女のオススメで
型離れも焼き上がりも素晴らしい
一年前、初めて魔女が作った
マドレーヌを食べた時
あまりの美味しさに、驚いた
同じレシピのはずなのに
いつも
ほんのすこし
魔女の味には届かない…