コーヒー専門店ユニオン@合羽橋 | TOKYO Shitamachi Lover 東京下町暮し

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2015年8月から東京下町暮らしが始まりました。江戸情緒溢れる下町風景にフォーリンラブ♡イチデジを携え、下町散策にハマってます。下町エリアの情報発信と共に風景写真のアップ、また日常生活の出来事など色々と綴りたいと思います☆

最近、夫がコーヒーにハマっております。学生時代にスタバ店員をしたことがある人なので、結構な珈琲好きというのは分っていましたが、、、以前「カフェバッハ」に行った時(その時のブログはこちら)、店内にあった珈琲本を読んでなのか、コーヒーマイスターの所作を見てなのか、その両方なのか、刺激を受けたようで...

 

いきなり2万円以上するプロっぽいコーヒーグラインダーを買おうとするので、ちょっと待ったーっ!!

 

無いものならば考える余地はあるけれど、、、だって、そもそも電動式と手動式のグラインダーが2個もあるじゃない!もう少しちゃんと極めてから、せめて色々調べてからにしてってことですよえー

 

で、まずは近所の図書館でこんな本を借りて来ました。どうせやるなら目標は開業です(笑

 

色々あーだこーだといいながら、まずはフレンチプレスとガラス製の円錐型ドリッパーを購入することに。すぐにネットで注文しようとするのを止め、実物を見てからにしようと提案し、合羽橋の珈琲器具の専門店「ユニオン」に行ってきました。

 

購入しようとしてたのはボダムの350mlフレンチプレス(写真左)。黒とシルーバーのシュッとした王道デザインがやっぱり一番しっくりなんですよねぇ♪ 大きいサイズは写真で見るとボテッとして格好悪いと思ったけど、実物はそうでもない。それに黒プラスチック&ガラスのデザイン(写真右)も実物で見ると悪くない。。。

 

そして、リバーズのコーヒープレスは安っぽいと思っていたら、実物はレトロな風合いでとってもキュート!思いのほか気に入ってしまった。。。やはり実物は見ておくべきですねニヤリ 逆にどれも良くて迷っていると、ガラスのショーケースにハリオの素敵なフレンチプレスを発見!持ち手の上部がガラスに接触してないから汚れにくいという点もポイント高い!ということで、結局フレンチプレスもドリッパーもハリオ製のものをゲットしました!

 

お次はすぐ向かいにある「ユニオン」の珈琲&お茶専門店へ。

やはり最初は人気NO.1の豆をチョイス!特選ブレンドを200g購入しました。もちろん豆のままで。

 

店内には珈琲焙煎機もあり、好みの生豆を選んだらその場ですぐ焙煎してくれるサービスがあります!他のお客さんが買った豆をちょうど焙煎中でした。約7分で出来上がり!今度はこちらで焙煎してもらうことにしよう♪

 

帰宅後、さっそく購入したばかりの豆と器具で珈琲を淹れてくれたのですが、、、

わぉ美味しい~っ♡ かなり美味しい! いや、ホントに!!今まで飲んだ珈琲で一番美味しいと言える(私好みの)珈琲でした音譜

 

内容がかぶっていたりしますが、下記ブログもどうぞ見てみてください☆

【浅草かっぱ橋道具街を歩く】自家焙煎コーヒーフリーク必見の珈琲専門店「ユニオン」

 

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