チョコ＆チェリーorラズベリーマフィン、チェリー酒

さて。

前回、チェリー酒を漬けたとブログに書いた紫莢です。

先日、出来上がりました

香りも熟成して濃くなったし、色もいい色になってたので、チェリー引き上げ。

こんな色になりましたー。

わかります

赤くなってるのですー。

もともとの澄んだ琥珀色も良かったけど、これもなかなか…

んで。

漬けてたアメリカンチェリーと、漬けてないアメリカンチェリー（勿論、新しく買いました）、

それからラズベリーもお取り寄せして、3種の味が楽しめるマフィンを作っちゃいました

んで、先日それをオトモに、チェリー酒をちびちびやりました

個人的に、好きなバンドマンの誕生日祝い（前倒し）も兼ねて。

じゃーん。

うふふー、どれから食べよう…　状態。

漬けてないアメリカンチェリーは、爽やかなお味でした。

でも、チェリーの甘みも無くなっておらず、マフィン自体の甘みもすごくマッチしてて。

なんだか初々しいというか、可愛らしいお味でした

漬けたアメリカンチェリーは、すごくオトナ味。

このチェリー、そのまま食べるとちょっとブランデーの味が強すぎて(←摘み食い済)、

私はちょっと苦手だったんですが…マフィンの甘みもあってか、すごく食べやすかったです。

甘いココア生地に、お酒の風味がほんわりやさしくて、めろめろ

クランベリーは、…こちらも爽やかなんですが、当然、アメリカンチェリーとは

また違う酸味・甘みで。

何より、あの香り

たまらん…。

アメリカンチェリーが可愛らしいお味なら、こっちはオシャレなお味という感じ

3種作ったのは、大正解だったと思ってます

しかも、どれもすごく美味しかった…

また作りたいです。

どれも男の人も好きそうな味だったから、いつか好きな人と一緒に食べられたらな…という

妄想くらいはします

問題のチェリー酒ですが…。

普通に飲めました

たっぷり入れたお砂糖が良かったかもしれません。

チェリーのフルーティーな香りもあって、すごく飲みやすかったです。

美味しかった…

初めは一応、炭酸割り(最近はハイボールと言うのですか)で飲んでたんですが、

既に1杯目からぽっかぽかになりました

…飲みやすい・甘いとはいえ、さすがもともとはアルコール度数37％…油断ならんな

2杯目はロックで。

冷たくてちょっと目＆酔いが覚めました

一応、チーズも用意していたのですが、このお酒に関しては、やっぱりスイーツが合う感じでした。

チーズも悪くはないのだろうけど、スイーツのが好みというか。

やっぱり、チーズはワインだなぁ

と、今回も楽しく＆美味しくひとり飲みをした紫莢でした

お誕生日おめでとう。

だいすきです。

チェリー酒。

じゃーん。

アメリカンチェリー、ブランデーに漬けてみました

今まで、母が梅酒漬けたりしてたのは見てたんですが、自分で漬けたのは、実は初めてで。

うまく出来るかドキドキです。

見てる分には、すごく美味しそう。

色もすごく綺麗

澄んだ琥珀色が何とも…

…でも実は、紫莢、ブランデー苦手だったりします

ビール、ブランデー、焼酎…そういうの、おこちゃま舌な私は苦手でまず飲みません。

そんな私が、なぜブランデー漬けなんか作ったのか。

…答えは、お菓子作りです

ケーキに放り込んでやろうと目論んでます

…せっかくだし、チェリー漬けたブランデーのほうもちょっと飲もうと思ってます。

一応、砂糖も多めに入れましたし…。

炭酸で割れば、私でも飲めるでしょうか

…最悪、バニラアイスにでもかけます

…ブランデーちょっと残しといて、漬けてない物・漬けた物で飲み比べしようと思ってたのに、

全部漬けるのに使っちゃった紫莢でした

美味しく出来ますように

ゴールデンウィーク。

ＧＷですね。

紫莢は、今年もひきこもりです

…行きたいイベントもあるんですけどね…

欲しいペットがいまして。

…今年中に手に入るといいんですが…。

それにしても、この時期は気が滅入ります。

でも、こんなゴールデンウィークも、今年で最後だといいな…。

さて。

溜まりまくってるネタというか画像を、この機会にアップしてみました。

やっつけですみません

どーでもいい話なんですが、紫莢は貝爪です。

むしろ「貝殻」とも言えないくらいにまんまるで小さな爪です。

ネイルアートとかできません。

ストーンとか置こうもんなら、ストーンがアンバランスに目立ちすぎて、ストーンが爪状態です。

ちょっと言い過ぎですが。

見よ、この可哀想な爪を笑

一応、春らしくピンクとパステルグリーン(もとい桜餅とヨモギ餅イメージ。)で

やってみたのですが…案の上「ちびっこがおしゃれがんばりました！」感が…

…むしろ、最近は手が年とってきたので、なんだかアンバランスなことに

「貝爪は清楚な色が似合う、ベタ塗りでもいい、

濃い色を塗ってもケバくならない」だの言いますが…

清楚というよりおこちゃまっぽいですし、

むしろベタ塗りしかできないし、

濃い色なんて塗っても…。

……。

見よっ、この 捨て身の一発芸 一撃

血まめ。←

ケバくはならないかもしれないが、おしゃれでもないぞ…という。

…ふ、笑うがいいさ…

こうするとわかりやすいでしょうか、この爪の小ささ。
もう、キューティクルオイルとか、普通の人と同じように使ってても、

普通なら1ヵ月でなくなるところを2ヵ月以上保たせられると思います。

…伸ばせばいいのかもしれませんが、私、深爪派で。

机に指立てた時にカツカツと爪が当たるとイラッとしちゃうタイプなので、

それもできません。

で、結果、私はネイルアートを楽しまず、

たまーに、ちょっとおしゃれする時にトップコートを塗るくらいの人間になりました

……女子力…

…マニキュアとかの材料も他の人の半分で済むし、トリートメント剤の量も半分で済むし。

…それなのに、普通の人と同じ料金払わなきゃなの

貝爪の人はネイルアート代半額になったりとかしないんだろうか、

とかちょっとありえない夢を見てしまう紫莢でした。

久々に。

久々に、外にひとり飲みに行きました。

1月某日

ライブで遠出しまして。

私にしてはフンパツして、いつもより格段に良いホテルに泊まり。

んで、そのホテルの上の方にラウンジがあるというので…

…それまで、興味はあったものの行ったことはかったので、

この機会に行っちゃおうということで、ライブ後行ってきました。

勿論、ひとりで

私みたいな庶民は場違いかしらとドキドキしながら(敷居が高いイメージがあるので…)、

エレベーターでひとっとび。

照明も雰囲気も落ち着いた店内で、5人掛けくらい？のソファに案内していただきまして。

ホテルの特製カクテルで戴きます

おーいしーい

ソファは全部窓に向かっていて、どの席でも夜景を堪能しつつ飲めるようでした。

ソファとソファの間隔も開いてて、ちょっとした個室のよう。

ゆったりまったり楽しみました

キャンドルライトもいい味出してます…

夜景も綺麗です。

東京の夜景がいちばん好きなんですけど、

ここの夜景も好き。

…やっぱり、都会の夜景は洗練されてますなぁ…

羨ましい。

んで。

「お高いから、1杯で我慢しよう」と思ってたんですが…

2杯飲んじゃいました笑

ドライフルーツも追加。

これも、ホテルオリジナルカクテル。

美味しかったです

オリジナルカクテルいっぱいでした。
いろんなバーで同じお酒を頼んで、その店その店の味の違いを楽しむのもいいですが、

こういう、品揃えの違いや、知らないカクテルを楽しむのもいいですよねー

「バーでひとり飲み」っていったら、出会い待ちみたく思われるもんでしょうか

私にはまったくその気は無いのですが…

美味しいお酒に、美味しい料理、落ち着いた雰囲気のオシャレなお店、綺麗な夜景。

カップルだけが楽しめるなんて、不公平だと思うのです

んで、その美味しいお酒・美味しい料理・お店の落ち着いた雰囲気・綺麗な夜景、

そっちのけで色恋に現を抜かしてキャッキャしてそういうのぶち壊すような恋愛厨は

こんなとこ来るな帰れっとか思ってます。

わりと昔から、こんな感じです

…やっぱりズレてるんでしょうか、私

素敵な時間を過ごさせて下さった、ラウンジの皆さん、ホテルの皆さん、

ありがとうございました

桜飲み。

今年もやりましたよー、桜飲み

もう、恒例行事にしちゃおうかと笑

今年もひとりで、まったり。

3月の、桜の咲く少し前に、フライングでやっちゃいました

プレイリストも今年の桜飲み用に新しく組み直して。

まだちょっと肌寒いしー…ということで、お鍋がメイン

・鮭の味噌バター鍋

・長芋おろし

・桜ご飯

・おひたし

もうっ…味噌バターがたまりませんでした

こってりだけど食べやすくて。

酒がすすむすすむ。

鮭だけでなく、お野菜お豆腐は勿論のこと、豚肉も入れました。

大満足笑

んで、おひたしがいい箸休めになるのですよ…

昨年と唯一かぶるメニューですが、やっぱりこれは捨てられないチョイス

長芋も、また違った感じのさっぱりした箸休めになりました

今年のご飯は、桜ご飯に挑戦

ちょっと材料の調達ミスがあったんですが、私なりに機転を利かせてみて。

結果、ミスが気にならない程度の味になってくれてホッとしました

…梅酢買い忘れたので、酢としそ梅を

ちょうどいい塩梅になるように放り込みました←雑にも程がある機転。

美味しかったけど…今度作る時はちゃんと梅酢買おうと思います。

ちゃんと「桜ご飯」のレシピ通りに作ろう…

んで、今回のお酒は、桜風味のスパークリング。

昨年と同じにしようか迷いましたが…今年はこってり鍋で料理の趣向も変えたし、

ちょっとお酒も変えてみようかと。

ピンクがすごく可愛いです。

こってり鍋に、しゅわしゅわさっぱりスパークリング。

美味しかったです

デザートは、買わずにはいられなかった、季節限定のアイス。

桜の香りがたっぷり。

おいしいー

酔い覚ましにもなって、良いデザートでした

…和菓子も用意したかったんですが、またの機会に。

んで、朝。

鍋のダシで、雑炊。

味が染みて…たまりません

鍋した翌朝・飲んだ翌朝の雑炊ってすごくいいと思うのですよ

私はだいすきです

そんなこんなで、しばらく楽しい桜飲みの余韻に浸った紫莢でした。