最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 20151月(11)2月(5)3月(3)4月(10)5月(19)6月(18)7月(19)8月(9)9月(23)10月(21)11月(17)12月(4)2016年4月の記事(10件)連休中に味噌を作るために、発芽玄米麹を3kg作ります♪いい匂いの甘~い発芽玄米麹ができました!!初めてにしては満足です♪発芽玄米麹は、順調です♪ふわふわの白カビが花咲いています!発芽玄米麹にチャレンジします。最初からハードル高!(*^.^*)冬水田んぼの草はヒエではありませんでした!今後の予定も考えました。納豆菌が残っている過酷な環境で、米麹作りをチャレンジします!納豆をぐるぐるかき混ぜて、美味しく食べました♪30時間ぐらい40℃保管して、納豆ができました!自然農の藁を使って、納豆を作ります♪ 米麹を作る前の準備も兼ねてます。自家製米麹を作るために、種麹を注文しました!