６月19日。
今日も６時３０分起床、家の暖房が入っている。
カナダの家はセントラルヒーティングで家の室温が設定温度以下になると
自動的に暖房が入る。今朝はそれだけ寒いと言う事。
スマホで温度を調べると外は３℃だった。もう寒いって。
ちゃんとジャケットを来て外に出る。
駐車場、空が寒い。
今日も駐車出来た、学校が夏休みの間はずっと停められそうだ。
遠くにロッキー山脈。まだ雪が残っている。
出勤、今日のランチは１２０人と２０人。２０人はサンドイッチでヘルプの子に
任せて、１２０人の方を準備する。
ブロッコリー二、牛、ミックスナッツは午後のコーヒーブレイクのおつまみ。
無事に終了。夜は４０人のレセプションと６人のプレートディナー。
６人のプレートディナーは仕込みだけして夜の奴にわたす。
４０人のレセプションのチーズのプレートを作る。
前日１２０人のレセプションで用意していたチーズの使わなかった余り。
6,7種類のチーズをチョビチョビつまみながら盛る。チーズは結構好き。
今日も忙しかったけれど、順調に終わった。
明日から急にバンケットの予定が無くなる。ゆっくり掃除でもしよう。