台湾まぜそばは
『台湾』とついていますが
名古屋発祥らしいです。
名古屋には「味仙」と言うお店があって
そちらには激辛の台湾ラーメンって言う
ラーメンもあったりします🌶
何故やたら台湾が付くのだろう..🤔
ちなみに味仙は名古屋で人気のお店です。
無印で買い物中に主人が
こちら↓をカゴに入れていました。
大岡山にある「麺屋こころ」と言う
台湾まぜそばで人気のお店があり
何度か足を運んだ事のある主人。
私も一度行きましたが、近くの東工大の男子でいっぱい。
どうやら男の子が好きな食べ物みたい。笑
そして超激辛🔥
無印のものは
麺を茹でて
キットについている、肉だれと魚粉をかけ
自分で用意する、ニラとねぎと卵黄と海苔をかけるだけです。
先に混ぜ合わせた主人が
濃くて結構辛い！と言うので
私は2~3割の肉だれをよけてから
全部混ぜ合わせて頂きました。
うん、魚粉？と言う名の鰹粉が効いていて
パンチがあります。
元気になりそ〜⤴︎
無印のは麺屋こころみたいに
激辛ではありません。
以前、ネットでレシピを調べて
お家で作った事もあります。
お家で作ると優しい味わいになって
食べやすかったです。
当時のiphoneの画質の低さ。笑
でもこの頃の方が顔写真とか撮られる時に
細かい部分が見えなくて良かったな〜
今のiphoneで写真撮ったらホラーだよ😱
台風が接近中ですが
今現在、こちらは静かです。
無事に通り過ぎ去ってくれますように🙏
ではでは良い週末を〜✨