梅雨入りですね？☔️
今日はお天気だけど
2020年にオープンし、おととし初めて食べて
それから1年に１回くらいの頻度で
伺っているSAVEUR（サヴール）へ
アパレルYAECA（ヤエカ）が展開する
街のお菓子屋さんです。
国内外の洋菓子コンクールで
数々の受賞歴を誇る大塚陽介氏を中心に
考案されたバタークリームケーキが看板商品。
雑誌などで何度か紹介されているのを
拝見する様になりました。
包装紙やボックスのデザインは
画家の牧野伊三夫氏が描き下ろした絵で何とも素敵。
今回買って来たのは
クレーム・オ・ブールのモカ
とバニラ。
あれ？何か前より断面美が崩れている？
と言うことで、前に頂いた時のお写真 笑
少し塩味の効いた
重すぎないバタークリームケーキです。
スポンジには洋酒も少し入ってるのかな？
冷蔵庫でよくよく冷やして食べることを
お店からおすすめされます。
主人もキンキン位が良いと。
他にも焼き菓子なども幾つかあります。
アパレルが展開するだけあって
可愛らしいお店です。
公式インスタより。
onlineでの注文も可能の様ですが
購入がなかなか難しそうで
毎週日曜の10:30~入荷、
sold outとなった場合は次回の日曜日みたい。
心の距離はだいぶ遠い街にあります
ご馳走様でした