ヒラメヒレ焼酎

フグのヒレ酒ならぬヒラメのヒレ焼酎

ヒラメのヒレと尾びれをキッチンバサミで切って

塩で揉んでヌルを落としてカラカラになるまで乾燥

炙って芋焼酎(鹿児島人のソウル酒、黒伊佐錦）に

3日間でいい色出て焼酎のカドも取れてマイルドに

飲み過ぎ注意🤤