Twitter持ち寄り日本酒会withイタリアン

2/11　にツイッターの呑兵衛仲間と持ち込み日本酒とイタリア料理のマリアージュを楽しむという会が行われまして、勿論参加してまいりました！
皆さん、酒マニアとあって、持ってくるものがマニアック…（ ゜ω゜ ）!!
知らないのたくさんで楽しかったですよー

特に福島の自然郷Cuvee18というのが印象的でしたねえぇ
キャップがワインの泡で使われるスクリューキャップ（SILENIなどの）というのがまたﾏﾆｱｯｸ！

皆さんのお酒が並んでいます
なんという幸せｗｗ

お料理は以下のようになっておりました

中でも、亀ノ尾のリゾットは逸脱でした！
酒米は本来、芯が強いために炊いても硬くて食べてもおいしくないとされていますが、
チーズリゾットではとても好評な逸品でした！！


僕は酒米としての亀ノ尾がとても好きだったので、こんな使い方もあるのかととても関心しました
時期によって雄町になったりしているので、是非お試しいただきたいです。

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Ristorantetono；4122
４-１-２２ Sendagi Bunkyo-Ku TOKYO
http://www.tono4122.com/