14日 3色そぼろ弁当
3色そぼろ
ウインナー
ジャーマンポテト
ブロッコリーのチードレがけ
2色の予定でしたが、絹さやがあったので3色そぼろになりました。
しかも、詰めるだけでインスタ栄えするらしいわっぱ。
インスタしてないけど…( ´艸｀)
あ、これは正式にはわっぱじゃなくてメンパです。
市街地から車で2時間位かかる井川地区の工芸品の井川メンパ
友人の結婚式の引きで物で頂いたものです。
15日 鮭弁当
お弁当屋さんで売ってる鮭弁当みたいに鮭とちくわのてんぷらを乗せてみました。
ねぎ塩ゆで豚
煮玉子
ウインナー
サツマイモの甘辛煮
きんぴらごぼう
ねぎ塩ゆで豚は、作りおき本に載っていたレシピでゆでた豚肉をねぎ塩だれであえたものです。
自分でお弁当を作るようになって十数年。
焼いたり揚げたりはよくあるんですけど、ゆでた肉をお弁当にいれたことは一度もなかったのでなんだかすごく衝撃でした。
16日 鶏手羽の甘辛焼き弁当
鶏手羽中の甘辛焼きは手羽を焼いて甘辛だれに絡めたもの
ブロッコリーのソテー
サバの塩焼き
玉子焼き
パプリカのマスタードマリネ
いんげんのおかかあえ
ウインナー
17日
牛肉とじゃがいものピリ辛炒め
さつま揚げのお好み焼きふう
ほうれん草とベーコンのソテー
玉子焼き
18日
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
肉じゃが
アスパラのおひたし
パプリカのマスタードマリネ
ゆで玉子