今日から学校なのは良いけれども
9月にならないと給食が始まらな~い
という訳で
今日から3日間はお弁当ε= (´∞` ) ハァー
と思ってたら・・・
土日も部活絡みでお弁当がいるってΣ( ̄Д ̄;)
チャチャッと適当に作って食べさせられるから
夏休みのままでいてくれた方が楽だったわ・・・
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ダイアナとの電話を切った後
なんだか気分が悪かったので
またまた炊飯器ケーキを作りました
ワタシの場合
お菓子やパン作りって、割とストレス解消になるんですよ
今日はおからパウダーが無かったし
自家製おからパウダー作ってるだけで日が暮れちゃうので
生おからバージョン
<材料>
・生おから・・・・180g
・エリスリム・・・・30g
・BP・・・・・・5g
・たまご・・・・4個
・サラダ油・・・・30g
・豆乳・・・・・50g
・紅茶・・・・・ティーバック1/2
・バニラエッセンス・・少々
・サイリウム・・・2g
コレもシフォンケーキの要領で作りました
玉子の白身が1個分だけあったので、全卵3個+白身1個分にしてみました
全卵4個+白身1個分でも良かったかもしれない・・・
やっぱり生おからのせいか?
キメも荒いし軽さが無いですね
アーモンドプードル入れれば、少しは違ったのかなぁ?
おからパウダー、近所で売っていないから
自分で作るんだけど・・・結構面倒くさいのよね~
でも、ケーキとか作ると違いが一目瞭然だから
やっぱり、美味しい物を作るのには、手間を惜しんだらいけないんですね
あ!あと、今回はサイリウムを少し減らしてみました
味の想像はつくけど、問題は食感よね~
今日はお腹いっぱいだから、明日食べてみます
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104日目の夕飯
♥ナスとウインナーのスパニッシュオムレツ
玉子にマヨを混ぜ込んだので、上にチーズは乗っけなかった
♥㊧唐揚げ ㊨鶏皮餃子
冷凍庫で邪魔だけど、捨てるに捨てれなかった、衣付きの唐揚げ
衣に糖質あるだろうけど
チョコチョコと糖質たっぷりの美味しいものを食べていることを思えば
たまになら、これくらいの糖質は少ないでしょうか?
2切れだけ食べた・・・
♥わかめ入やみつきキャベツ
そう言えば、先日のNHKの糖質制限のTV見たんだけど
ハンバーグを作られる場面があったけど
糖質を控えるために、玉ねぎを使わなかったけど
つなぎにパン粉を使ってるのを見て
つなぎにおからや高野豆腐を使ってるけど
いつも、玉ねぎは外せない!って使ってた自分に
( ̄ヘ ̄)ウーン・・・でした・・・
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