今日は タイ料理 | 心にうつりゆく よしなしごと 

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罹患して 

昔 会社の宴会で 今日は たい料理だから 6時に 現地集合(目黒駅前の店) と 打合せして 現地に行った。

いくら探しても 鯛料理店がない。当時は 携帯もなく 仕方なく 帰った記憶がある。

これ 後で判明したのは

  • タイ料理

国のタイ つまり東南アジア のタイの料理だった という笑い話が。

 

それから 東南アジアを担当 シンガポールにいたから バンコックに行って タイ料理を食べることがあった。

現地の社長が 連れて行ってくれるが いつも笑って 

  • 日本の人は 辛いもの 苦手だから 辛くないように 頼んだげる

と 

いい思い出である。

 

 

 

 

奈良には 結構 タイ料理店がある。 白金台に勤めていた頃 お昼に タイ料理の出店で弁当買って食べた記憶もある。

女房は ジャスミン米は 時々 パエリアを私が作っていたので平気なようだが パクチー 食べなれてない。

保守的な女房 タイ料理食べに行こう といっても

  • 辛くて のどの調子悪くなるから 嫌

と 取り合わない

テレビ見ていて 

  • 食べたいな 懐かしい 

と 言ったら

  • 自分の分だけ 買えば

という話になり 今日のお昼は タイ料理を テイクアウト

 

 

選んだ料理は

  • カオマンガイ

シンガポールでよく食べた「海南(はいなん)チキンライス」(黒い甘口しょうゆ、しょうがソース、チリソース)そっくり。

カオマンガイは甘辛いしょうゆベースのタレ みそをベースもある。

女房は 何もかけず 食べていた。

  • カオカームー

女房が美味しい と絶賛。豚足で しっかり煮た トロトロの料理。 ジャスミン米で食べる。ほとんど コラーゲンで 脂っぽくない。

 

  • ソムタムタイ

青パパイヤのサラダ。 女房は 辛いと。 パクチー ピーナッツも入っている。 日本なので パパイヤのシャキシャキ感は あまりない。 少し 期待外れ。

 

 

あまり 食べることはないかもしれないけど 懐かしさ いっぱいの昼ご飯でした。