コーヒーもろもろの知識ですが、こんなのはいかがでしょうか。
「マンゴー味!」あたりから登場する「マサキくん(人間)がキノボリカンガルーさんの焙煎屋で修行するシリーズ」から、何気にいろんな知識が得られます。オススメ。こんな話なのに、動物リアル描写に手抜きなしだし。すごい。
↓相変わらず漫画三昧ですが、応援よろしくお願いします。↓↓
にほんブログ村
<ドリッパー>
ネルドリップ? めんどくさいのでやってません。すみません。ペーパードリップのお話です。
家にあるのは、何の変哲もないカリタの3つ穴ですね。
1つ穴のって試したことないなあ。ものの本では、3つ穴のほうがスッキリした味わいになるそうです。好みの問題ですね。スッキリって、言い方を変えれば「軽い」につながるところがあるってことです。
以前に豆を買ってみたお店で、
「ペーパードリップ用に挽いてください」
「ドリッパーの穴は3つのですか? それとも1つですか?」
という会話をしたことがあります。こだわるとはこういうことでしょうか。おされ店だったな、そう言えば。
ああ、「コーヒー豆てよくわかんない」という方は、気軽にお店の人に尋ねるにかぎりますよ。「酸味も苦味もきつくないのが」とか「モカが好きな人に贈りたい」とか、バンバン聞くが吉です。お店の人、ほんと知識もあって親切だし。(逆にそこでムニャムニャな対応の店は、ムニャムニャすればよし)
そして、我が家にも新兵器が! ドリッパーとポットの究極合体!(←?)
憧れのケメックスは、だだちゃ(オット)が誕生日プレゼントにくれたのでした。ありがとう!
「ミルは2人分のなのに……3人用のほうが……」
「だって、絶対に6人用のこれのほうがデザインがいいもん!! かっちょいいもん!」
そうだけどね。
これは、上部がドリッパーの役目を果たしてくれるのですね。専用ペーパーもありますが
下部に氷をガッチョリ入れとけば、アイスコーヒーも可というすぐれもの。休日の朝なんか2人で飲む場合は、こちらを使って淹れています。1人のときは、マグカップの上にカリタのドリッパーで……という使い分けしています。
あと、ペーパーフィルターを使わない「スターバックス ソロフィルター」も持っています。ご想像どおり、掃除がちとめんどくさい。
●スターバックス ソロフィルター
http://www.starbucks.co.jp/brewing/dripper/4524785211094/?category=brewing
気分を変えたいときに使ったり。ペーパー切らしたときも一応安心。
でも、これさ……
スタバのステンレスマグ。一見乗っているようで、
乗ってない。ガタガタ。
微妙にでかいのだと合わないの……せめてスターバックス製の全カップで使えるように……
使ってみたいのは、折りたためるバーネット。
アウトドアの予定もないし、ペーパーフィルターが円錐型になっちゃうしなあ(カリタは台形)
<ケトル>
我が家のご愛用品。コーヒー・紅茶からインスタントラーメン、油揚げの油抜きまで大活躍。
お湯がちゃんと沸けば電気でも何でもいいのですが、ペーパードリップに使うなら、絶対に口の細いのがオススメです。
このケトルは見た目が大変シンプルで気に入っています。そして、スイッチもシンプルで、ON/OFFだけ。温度とか一切気にしないのが外国製っぽい。コードをリールする? 何それ美味しい? 沸いたらピーピー鳴る? 男は黙ってスイッチ切れるだけだ!(これ困る)
続けてお湯を沸かそうとして、うっかり蓋を触ったら熱くて火傷しちゃうのも潔いですね。(鍋つかみで開けてます)
そういや、これまた憧れとして
(※IH不可です)
だだちゃ(オット)はエスプレッソ飲むと、ぽんぽんが痛くなるしな!
だからアウトドアの予定もないしな!
(※家でも普通に使えます)
しかしですね、こうやってグッズ羅列していたり、先輩ブロガーさんの記事とか読んだりするとわかるのですが、徹底的におしゃれ度が足りない我が家……なぜだ、なぜなのだ、わかるけどな……ということで、この話題、まだ続けていいですか?
(by しろはな)