大山乳業農業協同組合に出資するのは鳥取県下の酪農家だけです。

だから出資している酪農家たちは大山乳業農業協同組合のオーナーであり、

生乳を供給する組合員なのです。

もちろん経営しているのも酪農家です。

酪農家が生産、処理、加工及び販売の一貫体制なので、安心でおいしい牛乳になるのでしょうね。