いらっしゃい 
ドラゴン・フライカラー
昨日
めでたく
ブログ開設一周年です
毎日投稿しても一周年
１ヶ月に１度でも一周年 
なのであまり重味を感じませんが
これも偏に
皆さんのお陰と
感謝の気持ちで
いっぱいの！
Shiro-croです！
ささっ
そんな事より 
略２ヶ月ぶりの 
トトロ男クッキング
でございます！
銀次郎さん
作りましたよ
作りましたよ以前から
作ろうぞ～
あぃや作ろうぞぉ～
とは思っとったのですが
やっと作りました～
アクアパッツァ！
ワカサギ入りのね 
材料です(4～5人分)
入鹿池産のワカサギ 【食べたいだけ】
［釣った方はshiro-croさん］
アサリ 【2パック】
エビ(バナメイエビ) 【食べたいだけ】
タラ 【欲しいだけ】
(ワカサギだけでは寂しいので)
プチトマト 【1パック】
しめじ 【1パック】
エリンギ(しめじが足りなかったので)
ローズマリー又はイタリアンパセリ
(フレッシュがなければ乾燥でも)【4本】
レモン 【スライス4.5枚】
ニンニク 【1粒】
生姜 【適量】
コンソメスープ 【1カップ】
ホワイトワイン 【150㏄】
クレイジーソルト 【適量】
胡椒 【少々】
塩 【少々】
タラに塩を振って
暫くしたら
水分を拭きとっておく
ニンニクと生姜を
みじん切りにして
冷蔵庫にパフリカが
余ってたので彩りで使用しました
オリーブオイルで
軽く炒めたら
魚類を
焼き色がつくまでソテー
その後
その他の材料を散らして
レモンとローズマリーを
乗せたら
ホワイトワイン
コンソメスープを入れ
蓋をして10～15分くらい
中火にかけて
調味料で味を整える
(お好みで醤油をいれても)
ハイ！
もう出来ちゃった 
簡単～ 
簡単に地中海料理が
味わえるので
是非おためしを！
どおッスか！ 
