ダンボールで育てるキノコ

友人の家に夕食をおよばれに行った時に、
仕事で来ていて夕食を一緒にといわれていた人がキノコ持ってきていた。
それはスーパーで買うようなものではなくて、
地から生えているキノコだった。
どうやら地は後に入れて水をかけてそうすると2週間ほどでにょきにょきとすごいいっぱいのキノコが成長してくるようで。
これがとてもおいしかったです。