意味深なタイトルですが・・・
今飲んでるお酒
です(^w^)
滋賀県の笑四季酒造さんのシリーズ
「恋をするたびに」は
試験酵母や普段使用しない酵母をセレクト
して仕込みを行うシリーズだそうです
初めて知った！(^_^)
使用されている酵母は
京都市産業技術研究所所蔵株6号系
というものらしい
よくわかりませんが…。「第3話 逢い引きの夜に」だって
第1話と第２話も気になる～(^w^)味は、すっきりしてる感じかな。
個人的にはちょっと物足りなく
もう少しコクと旨味がほしい気がします
（個人の感想ですm(__)m）
それにしても、色々なお酒があって
楽しいですd(⌒ー⌒)!
今日も一日お疲れさまですm(__)m
ご訪問ありがとうございます！