毎年あしをのばして関まで鮎を食べに出かけます。
鵜匠の家岩佐さんは、清流長良川の河畔にある鵜匠の家で、天然鮎のフルコースを頂けます。
こちらは、上皇后美智子様もいらっしゃってまして、入り口にはお写真も並べられてますよ。
天然鮎は【岩佐さん】って我が家は決まってまして、この旬の季節には必ず行くようにしてます。
天然鮎の香りが大好き～♥
【鮎に期待される効果 】
骨粗鬆症
骨軟化症
高血圧症状
ストレス
味覚障害などの予防と改善など。
鮎はカルシウムを豊富に含んでいます。
カルシウムの吸収を高めるにはビタミンDを必要としますが、アユの内臓にはビタミンDが多く含まれています。
亜鉛も含まれていて、味覚障害を予防すると言われています。
低カロリー高たんぱく質で、すごい効能、効果が期待される鮎は、10月頃まで美味しく頂けますよ～
この後雷と大雨で凄い天気に⚡
雷怖かった～。