妄想でやり過ごしました。

こんばんは。

パステルスイーツインストラクターの白川です。

本日2回目の更新。

もっと平均的に書けないものか、自分でも悩んでいます

今日はアトリエでとあるケーキの制作。

ご依頼頂いている作品の第二段階。

今週末には完成できそうです

そのあとは、目も疲れたし、R1グランプリも気になるし、帰ろうかと思っていましたが…

今日はミモザの日ということを思い出し、急遽「ミモザケーキ」を作りました。

毎年夜に気がついて、乗り遅れていました。

今年は当日に仕上げる事ができてよかったー

イメージとしては

①スポンジをボールに敷き詰めて、中にカスタードクリームを入れて、スポンジで蓋をして、ひっくり返す。

②ボールを外して、生クリームでナッペ。

③余ったスポンジを細かくしたものを上からふりかける。

④ミモザの葉を飾って完成

まぁ、これを粘土でそのままやってみました。

ケーキだから、フォーク？

いや、クリームいっぱいなので、スプーン？

ちなみに、本物のミモザケーキは、食べた事がありません…

すみません。

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