続いて 焼き方♪
先ず、塩コショウします。
次に小麦粉に米粉を少し混ぜたものを、これでもか！っとつけます。
家庭では、お肉をビニール袋に入れて 小麦粉シェイクする手もあります。
今度は これでもか！っと落とします。
フライパンに 多めの油を入れて
先に身の方から強火で約2分ぐらい焼きます。
蓋はしても、しなくても良いですが、蓋をした方が回りが汚れないです。
今度はひっくり返して
皮をじっくり焼きます。
蓋をして、中弱火で約5～6分
丸ごとにんにくが良い方はここで一緒に油であげる感じに♪
続く…
先ず、塩コショウします。
次に小麦粉に米粉を少し混ぜたものを、これでもか！っとつけます。
家庭では、お肉をビニール袋に入れて 小麦粉シェイクする手もあります。
今度は これでもか！っと落とします。
フライパンに 多めの油を入れて
先に身の方から強火で約2分ぐらい焼きます。
蓋はしても、しなくても良いですが、蓋をした方が回りが汚れないです。
今度はひっくり返して
皮をじっくり焼きます。
蓋をして、中弱火で約5～6分
丸ごとにんにくが良い方はここで一緒に油であげる感じに♪
続く…