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目標は「早い・安い・美味い」
ファストフードか。
副菜も含めて１時間くらいを目指す。
憧れはカフェめし←
※カフェに海苔巻きとかまずない。
洗い物めんどいから
毎日ワンプレート。
副菜は焼くだけ、和えるだけ、
買ってきただけのものでまかなう。
素材のまま。ありのまま。ナチュラルに。
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何か写真ボケてる気がするけども。
そしてさ。。
これレシピ載せるほどのもんじゃないわ
(｀・ω・´)ﾄﾞﾔｯ!
まぁ載せるけどヽ(*´з｀*)ﾉ
巻きすがあれば簡単に作れます！
１００均とかで売ってるしね(・∀・)
韓国の方がやってる
大好きな焼肉屋さんで
初めて食べたときは
もう衝撃やった。
レシピはわたしの好みだから
完全日本人向けの
韓国料理もどきなんだけどww。
でもこれおいしーの。
ある程度下準備して、
巻くだけだから超かんたーん。
肉焼く→野菜ゆでる→
海苔にごま油ぬる→ご飯と具乗せる→
一心不乱に巻く。
むしろ惣菜でナムル買ってきたりすれば
肉焼いて巻くだけだねw。
５本分とか言ってるけど
何か海苔巻くの楽しい♥♥
って夢中になっちゃうのと、
具がなくなったら終了！ってやり方が
作りすぎる１つの原因。
学習しないのねー。
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材料(５本分くらい)
●海苔 ５枚
●ごはん ２合くらい
●牛肉(小間） 100ｇくらい
●もやし 袋半分くらい
●ほうれん草 袋半分くらい
●キムチ 好きなだけ
●ごま油 適量
●焼肉のたれ 大さじ１
●塩 少々
●ダシダ 少々
↑韓国調味料なんだけどあれば。
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具は本当お好みで
カニカマ入れたり、
茹でたにんじん入れたり。
たくあんがオーソドックスっぽいけど
切ったりするのめんどいから
わたしは簡単でシンプルに＼(^^)／
ダシダは、なくてもいいよー！
①お湯を沸かして
もやしとほうれん草を茹でる。
茹で上がったら水気をしぼり、
ほうれん草は根を切って揃える。
②水気をしぼった①に
ごま油と塩少々、ダシダで
軽く味付ける。
ナムル的なやつ～！
③細切りにした牛肉に塩コショウで下味し、
ごま油で炒めて焼肉のタレで味付ける。
濃い目の方がいい感じ★
④巻きすの上に海苔を置いて
ごま油ぬって塩を少々振る。
韓国海苔っぽくするのね。
キッチンペーパーとかに
ごま油を染み込ませてぬったり。
⑤ごはんを均等に海苔にしく。
巻き終わる方は２cmくらい
空けておくと綺麗に巻ける。
⑥手前２cmくらいの所に
肉、キムチ、野菜を乗せる。
具はお好みで
巻きすごと持ち上げて、具にかぶせて
ぎゅっとしてから最後まで巻く！
こんな感じかなー。
ただあたしは④の工程の時
海苔の半分に
直接ごま油ドーンってして
やぶれないようにこすり合わせて
均等にするけどね。
男らしい。
みんな大好きで、
いつも多めに作っては
夏じゃない限り、
次の日のお弁当に持ってく。
キムチ臭いからやめた方がいいのに。
と思いながらも
止めることはしないヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ
今回ダシダはなくてもいいけど
この調味料、めっちゃ使える。
最近は中華調味料コーナーとかで
どのスーパーでも見かけるようになったしね。
これでスープ作ってもうまい！
野菜炒めとか
ダシダとしょう油少々だけででまじうま。
白菜と豚肉orシーチキンを
白菜の水分とダシダでコトコトするだけで
美味になるからね。
かなりオススメ♥
今度作ったらレシピ載せよかなー！
(｡･з･｡)♥