あっ…そ～いえば～

昨日は 富山県・氷見で『寒ブリ』を食べに行って来たぁ


やっぱ 旬だもんっ








『ひみ浜』ってゆ店なんだけど 予約しないと食事できないくらい 季節の魚を おいしく食べさせてくれる店 行った時も 予約待ちの人が ５組…寒空の中…待ってたすごっ

店は そんなに大きくないんだけど 店主の方…若い方なんだけど ちゃんと料理説明してくれたらり １番 おいしくいただける方法 教えてくれたり親切













寒ブリづくし～ 刺身なんて 油がのっていて おいしかったよ 予算に合わせて 料理をセットしてくれるみたい イカの黒作りも おいしかった 焼きブリにかかってる塩なんて能登・珠洲市の塩を使う こだわりよう・・・




長渕剛・ハリセンボン・上原さくら・内山信二・大助花子・吉幾三と たくさん芸能人が来店してるみたいで サインが飾ってあったよ。



お近くの方だったら 知ってる店ですよね ホテルでいただくより こーゆー感じが イイ