今朝は台所、洗面所などを拭き掃除
キャベツの千切りとゴーヤとハーブのサラダに 鶏もも肉をカツにした
小口切りの鶏もも肉をボールの中で塩胡椒、チューブ生姜で混ぜこみ、片栗粉をプラスし
最後にパン粉をいれてサクッと混ぜたのを
油多めのフライパンでソテーしてカツにする
残り物の鮭と小魚、玉子のピラフを煎茶器に入れて型を取り
紫蘇葉の上に載せて皿に添えると少量で涼しげ
暑いのか寒いのか、
湿度が高くて分からず 苦しい
家族がクーラー微と扇風機を掛けているので冷えた
夕飯は 既に味付けしてあるレモン風味の白身とやらをソテー
牛肉のステーキを少量ずつつけて
自分は昨夜の鰈の天婦羅にしようかな
今夜は 時短の為、映画を観ながら食べて さっさと寝よう