◤ #詩愛キッチン 修行中◢
昨日はフレンチの勉強をさせてもらってました✍️
旦那様と旦那様の友人が出産前に振舞ってくれました🍅
旦那様の友人がプロで六本木のミシュランのお店の方で…
とにかく見た事もない調味料や…
ボロネーゼ
アクアパッツァ
カチャトーレ
とんぶり(山のキャビア)など…
とても美味で感謝🙏
夫のご友人M様から結婚祝いに頂いたワイングラスとシャンパングラス達を🥂🍾
ここのグラスが一番好き。
むしろこれじゃないと、勿体ないぐらい、香りの広がりがさらに広がって、匂うだけでも、ワインセラピーのように幸せでした🍷
M様が言っていました。
海外旅行に行って、
❶1日だけは、一流ホテルに泊まり、後は安いホテルに泊まる人
❷全て安いホテルに泊まる人
そこの国を知りたければ…❶が大事。
＊
一流を知らないままこれでいいと知った気でいるより…
一流を知って、その選択肢の中で自分が選び引き算するもの。
その方がより人生が豊かに感じられる。
感謝が産まれる。
…
のような事を話してくれて…
なるほど…と感銘をうけました。
ஐ*｡.⋆ฺ*ஐ*.⋆ฺ｡*ஐ ஐ*｡.⋆ฺ*ஐ*.⋆ฺ｡*ஐஐ*｡.⋆ฺ*ஐ*.⋆ฺ｡*
小学生の頃から料理をしてるので、
料理は得意で、レシピを見ればなんでも作れるし、基本料理は失敗した事ないのだけど…
そこの世界にはないものを感じました。
例えば…
あまり好きではない玉葱。
今回玉葱が大好きになりました。
豚の焼いてあるお肉にしいてる玉葱🐷
甘くて、フルーツかと思いました。
何が違うのか？と聞くと…
この豚のお肉を焼いたときに出てきた脂で、玉葱を炒めたから…
とても相性が良いのだそう。
なんか…
料理をバカにしていた…
目に見えない世界。
でもそこに
細部に神は宿っている。
同じB型だけど、
料理は特に私と違ってズボラじゃなく丁寧。
合間にちゃんとお皿も洗って…
サラダのえびは、綺麗に並べて、3回ぐらい、キッチンペーパーで水気をとって…
サラダの葉っぱなどは、
私がサンドイッチをお弁当に作って、
ベチャベチャになっていたのを見兼ねて…
夫がプレゼントしてくれた、
サラダスピナー🥗
ただザルにあげて、程よく放置して水切ればよくない？
ぐらいに料理は思っていたけど…
そこから違うみたい。
本当にすごいな。
プロとは、自分の才能だけではとうてい追いつくことのできない、恐ろしい世界
なんだな
って…
細かな気配りや努力が何事も大事なのですね。
勉強になりました✨
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12月31日（月）@蒲田CODA【東京】
開場23:00開演23:30
前売￥3,500 当日¥4,000＋2order
Dr:粠田太平
※会場限定福袋10個限定発売(なくなり次第終了)
※新曲『愛（バンドVr）』東京初披露
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