じゃ～～～～ん。
ミッキーが持ってるもの何だか分かる？？
チーズです!!!!!!!!!!!!!!!!
でも、ただのチーズじゃなぃんです
ななな、なんと『パルミジャーノ レジャーノ』
高級で有名な最高峰のイタリアチーズ!!!!!!!!!!!!!
インターネット上でチーズ専門店を運営している『株式会社オーダーチーズ』さんから
頂きました
チーズ本来のおいしさを味わうために、まずはそのままパクリ
熟成した香りと味でと～～～っても濃厚でクセのあるお味です！！
しっかりとした味の中に程よいしょっぱさと甘味を感じます！！
食感はじゃりじゃりとハードな硬さ！！
ワインと合うなぁ～(´U｀●)
次はこのパルミジャーノ レジャーノを使って一品。
まず、チーズをおろして。
ちゃっちゃっとタコライスを作りました。
いつもならスーパーに売ってるとろけるチーズをのせるんですが・・・・・
おろしたパルミジャーノを
半分をフライパンで軽く溶かし、パルミジャーノのとろけるチーズを作り
もう半分はこのまま粉チーズとしてふりかけました
それがこちら!!!!!!!!!!!!!!!!!
軽く溶かしてとろけるチーズにすることで、クセが和らぎまろやかな風味になって
おいしさもアップ
粉チーズのしゃりしゃり具合もひき肉や野菜と合う合う
贅沢なタコライスです！！！！！
冒頭で紹介した『株式会社オーダーチーズ』さんが運営してるチーズ専門店サイトは
こちらです。
※オーダーチーズ・ドットコム http://www.order-cheese.com/
気になった方はクリッククリック
あんなチーズ、こんなチーズ、チーズの世界が広がってます!!!!!!!!!!!!!!
