母が筍ご飯を炊いた。
「ごめん、私、今、お米を食べないダイエット中だから…」
って言ったら、
(´・ω・｀)…
な顔されちゃったので、
仕方ない、今夜は主食解禁です（苦笑）。
実は夕べも居酒屋行っちゃって、糖質制限を破ってしまった。
更にその後ミスドでドーナツ二個食べちゃって（汗）
明日体重計乗るのがコワイ……(>_<)
そういえば、筍ご飯って、父が最後に口にした母の手料理なんですね。
父が病室でリクエストした最後のお料理。
「お母さんの筍ご飯が食べたいよ」
一握りしか食べられなかったけど、
「美味しいね」
って。
かすれた声で。
毎年、筍ご飯を炊くと、その思い出話になる。
まあ、母も、ベソかく事は無くなったけどね(^-^)