こんにちは
とちぎ未来大使を努めさせていただいてます
書道家さおりです。
以前、ご依頼をいただいた
アメリカの方から実家へビーツが届きました
しかも実家
はい、私が料理をしない(できない笑)のを
よくご存知なようで
ビーツは体によいことは聞いてましたが、
確か、日本のスーパーではあまり売られてないのでしょうか？
さおりとmom(母)の体のことを考えて
ビーツ送ったよ。
とのこと。
有難いです。
「にんじん」と同じように扱うんだよ
と聞いていたので、
母がもビーツについて調べ、作ったのは
まずは、茹でて、
サラダ。
続きまして、
きんぴら。
もちろん、おこぼれをもらうのは私。笑
美味しかったー
確かに、食感もにんじんに似ていて、
健康によいものを食べてる！！
という感じでした
細かく切ったり、煮たり…
料理をする方には本当に頭が下がります
ビーツ、ありがとうございます
書道家さおり
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