Bonjour !
フランス語講師ナビゲーター浅見子緒（あさみ・しお）です。
ご来訪、ありがとうございます。
留学の不安が自信に変わる！
シェフ・パティシエのためのフランス語会話
２月２４日，２７日に限定８名様へ無料開催いたします！
「お正月明けは中華街へ飲茶を食べにいく」
（行けばいいだけの話）
と思うのですが、
なかなか叶わないので
飲茶の宅配を注文してみました。
（これで、しばらく横浜に行かなくていいかも〜！）
イギリスに住んでいた当時（30年近く前😰）
モダン・ブリティッシュなるものは存在せず
結構寂しい食事情でした。
みんな大好き！缶詰の Baked beans...
（私は食わず嫌いでした・・・本当は美味しかったのかも）
そんな中でも、イギリスで移民の多い
中華・イタリアン・インド料理のレストランは
美味しくて有名です＾＾
とくに飲茶はすごーく美味しくて
Dim Sum としてイギリス人からも大人気！
そのイメージを持ったまま
フランスへ行くと・・・
「chinois（中華）といえば、テイクアウト」
とフランス人は答えます。
いざテイクアウトを買ってみると
中華にはない東南アジア風？香辛料と
必要以上に脂っこい匂いが...。
もはや、作っている人は中国人ですらないのでは？！
と疑いたくなるほど。
↑
なぜかインドと中華が同じお店で買える。
アジアは全部一緒だと思っていない？！
とツッコミをいれたくなるのでした。
中華レストランに行って
「春巻き」を頼んでも
↑本当はこれが食べたいのに
ちっちゃい親指ほどのものが
香菜とともに出てくる・・・
↓
当時は「なんであれが春巻き？」と疑問でしたが、
その後ベトナムに住んでみてようやく気づきました。
「な〜んだ！あの時の春巻きは
ベトナム風春巻き（フランス語でもハノイ語の Nem ）だったのか〜」と。
そう、フランスの中華は
ベトナム風であることが多いんです。
本当に美味しい中華は稀かもしれません。
だったら、フランスでわざわざ
中華を食べる必要はなく
むしろ美味しいベトナム料理を食すべし！
中華好きのフランス人が少ないのも
きっと本当に美味しい中華に出会うことが
なかったからかもしれません。
Tant pis !（残念！）
